Hyllade Restaurang Oxenstiernan låter gästerna följa med till ön under en smakrik kväll.
Går det att smaka på en plats? Eller att dofta på ett minne? På Restaurang Oxenstiernan är man övertygad om detta. Restaurangen, som ligger i den gamla malmgården bakom Historiska museet och leds av Elvira Lindqvist, vill nu få sina gäster att lära känna olika regioner med hjälp av smaklökarna.
Först ut är Gotland. Den 30 januari äntras fastlandet av en samling framstående kockar och dryckesproducenter från ön. Med sig har de mängder av gotländska råvaror och drycker som de skapar en femrättersmeny med tillhörande dryckespaket till. På plats finns även några av de bönder som bidragit med råvarorna.
Restaurang Oxenstiernan har en tydligt hållbar profil och i senaste Guide Michelin ärades de också med en grön stjärna, ”för sin hållbara attityd till kökskonsten och gastronomin”. När restaurangen recenserats i Dagens Industri och Svenska Dagbladet har den kallats både ”magisk” och ”Stockholms nya krogjuvel”.
Du bokar plats på oxenstiernan.se under fliken boka bord.
Restaurang Oxenstiernan, Storgatan 35B.
Foto: Pressbild